蒜香焗龙虾+芝士焗龙虾=1虾两吃—小白也能轻松上手的烹饪做法，大厨教你详细做法

简单快手！小白也能轻松做出星级水准的美味暴击！细节决定成败，本篇有很多非常重要的⚠️小技巧，仔细看不走弯路哟！

用料  

蒜香焗龙虾+芝士焗龙虾=1虾两吃—小白也能轻松上手的做法  

1. 先来准备黄油蒜蓉酱，10瓣蒜剥皮切碎

2. 平底锅烧热，放入40-50克黄油块，⚠️不要用人造黄油（植脂黄油），稍微融化倒入蒜蓉。开小火。

3. 放入盐、黑胡椒粉、罗勒叶碎，炒香，这里可自行增加一点蚝油或者鸡精，会更好吃。

4. 蒜蓉酱出锅。

5. 龙虾⚠️背部朝下急冻室冷冻几分钟，⚠️冻晕后从尾部插入烧烤用竹签，放尿（阿弥陀佛）

6. 龙虾洗干净。

7. 擦干备用。

8. （此画面可能引起不适，上传这段视频我是拒绝的，但是为了让大家学会这道菜，我还是放上来了，请大家多多包涵）龙虾用刀分成两半，感谢它赐予我们食物，阿弥陀佛🙏🏻

9. ⚠️用刀背将螯壳击碎

10. ⚠️这时烤箱预热180度。烤盘放上锡纸，放入龙虾，⚠️龙虾尾部插入竹签，防止加热后卷曲。

11. 撒少许盐和黑胡椒粉

12. 一半均匀放上厚厚一层黄油蒜蓉酱，⚠️留少许酱。

13. 另一半将剩下的酱铺上后再放上一层马苏里拉奶酪碎，⚠️最后撒上一些罗勒叶碎。

14. 螯上放两片黄油

15. 放入烤箱烤，这只龙虾只有400g，烤了13分钟完全熟了，⚠️请根据龙虾大小适当调整烤制时间。

16. 出炉，⚠️取出竹签。

17. 肉质Q弹，鲜甜可口，配上一杯白葡萄酒，完美！