儿子巨爱吃麻薯,闺蜜也说她爱吃,失败了好几次才知道问题所在。
用料
牛奶 | 100克 |
玉米油 | 20克 |
细砂糖 | 25克 |
盐 | 1克 |
高筋面粉 | 20克 |
木薯淀粉 | 90克 |
鸡蛋 | 2个 |
黑芝麻 | 适量 |
不用预拌粉~零失败🉐️可可味空心麻薯的做法
牛奶,玉米油,糖,盐放入奶锅小火加热,筛入高筋面粉木薯淀粉可可粉,搅拌成团
分多次加入鸡蛋液,一开始比较难搞,直接戴上手套用手揉,后面软了用刮刀搅拌就行
鸡蛋液加到刮刀提起成三角形,我这样还是有一点太湿,两个蛋可以不用用完。
加入适量黑芝麻搅拌均匀
放到裱花袋里
挤到烤盘
高比克80s风炉模式180度25分钟
烘烤中~
出炉啦🎉
空心✌️原味不加可乐粉就行!