啫啫黑椒牛肉煲的做法步骤详细图,操作简单味道好

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用料  

啫啫黑椒牛肉煲的做法  

1. 步骤一：雪花牛肉切薄片，放入料酒、生抽、糖、黑椒酱抓匀，再放入生粉和油抓匀锁住牛肉水分腌制20分钟。

2. 步骤二:砂锅里擦干水分放入油，再放入姜蒜爆香后，放入洋葱丝稍微炒一下，再放入腌制好的牛肉平铺均匀薄薄一层，最后放入青椒盖上盖子煮1分钟，淋上一圈白酒再煮30秒左右关火。

3. 完成，再捞匀就可以了。