培根和巧克力的完美组合。听起来感觉很别扭。尝过之后你一定会喜欢这个巧克力糖。事前准备,要先榨培根油,总共需要370克培根,可以榨出本食谱需要的培根油。培根油做法
用料
培根油 | 70克 |
可可脂 | 60克 |
可可粉 | 20克 |
赤藻糖醇 | 3大勺 |
香草精 | 一茶匙 |
粉盐或者灰海盐 | 1/8茶匙 |
脂肪炸弹培根巧克力糖(生酮)的做法
准备好材料
把所有材料放进小汤锅里,开小火加热,并且持续搅拌。直到脂肪和糖完全溶解为止,大约15分钟。(开中火大约5分钟)
把所有混合物倒入模具中,将模具放入冰箱冷冻定型一个小时。
冻好之后,可以取下来了。