因为减肥尝试了各种方法,缘分让我结识了酮学帮的美女营养师,遂迷上了纯食材生酮减脂,这是一个美好的过程,老师的配餐激发了我的灵感,让美食有了另一种存在
用料
青椒 | 88克 |
五花肉馅 | 115克 |
三文鱼 | 77克 |
鸡蛋 | 62克 |
金针菇 | 69克 |
橄榄油 | 9克 |
海盐 | 1克 |
黑胡椒 | 少许 |
生酮食谱之一的做法
材料如图称重备用
五花肉剁馅
三文鱼剁馅
将两种馅搅拌均匀
加入橄榄油
加入海盐
加入黑胡椒粉
将辣椒切段需要的重量
鸡蛋称重
金针菇称重
将青椒从中间一份为二备用
肉馅分成均匀4份备用
金针菇等分四份
取四个烤蛋糕的垫纸,将辣椒放在纸上,将一份金针菇放入一个青椒中,塞入肉馅
将剩余的金针菇切碎拌入肉馅
如图搅拌均匀
在均分两份,中间掏个窝
将鸡蛋放入肉馅的窝中,金针菇放在辣椒中
上笼大火烧开转小火蒸10分钟
蒸好的样子
小贴士
这个也可以放烤箱烤,还有因为鸡蛋要称重所以搞破了,也可以蒸好直接打一个可生食的鸡蛋放进肉窝中直接拌匀即可