用料
| 鸡胗 | 克 |
| 鸡心 | 个 |
| 姜 | 片 |
| 蒜 | 瓣 |
| 葱 | 根 |
| 生抽 | 勺 |
| 干辣椒 | 个 |
| 青椒 | 个 |
| 盐 | 克 |
| 老干妈 | |
| 老抽 |
辣炒鸡胗鸡心的做法
鸡胗鸡心清洗，改刀，干辣椒和青椒切丝，葱姜蒜切末备用。
葱姜蒜爆香，入鸡胗鸡心翻炒，变色后放一勺老干妈，生抽适量，老抽适量调色，继续炒，汤汁收没之前放干辣椒青椒炒，最后盐调味。
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辣炒鸡胗鸡心的做法步骤详细图,操作简单味道好
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