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春韭炒鸡蛋,好吃不过家常菜
用料
【春韭炒鸡蛋】的做法
韭菜清洗干净,切段,鸡蛋打散搅拌均匀
锅热放油,开大火下入鸡蛋液炒至定型,放入韭菜,加点十三香,盐适量,翻炒入味,迅速出锅,装盘即可
【春韭炒鸡蛋】好喽
小贴士
1.鸡蛋不要炒的太老,以免影响口感2.下入韭菜,翻勺出锅即可特点:鸡蛋膨松,韭菜清脆鲜香可口
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