E42李元日：花菜嗨哟『拜托了冰箱』的烹饪做法，大厨教你详细做法

应用江原道乡土食物昌面（绿豆淀粉做的面煮熟后加入五味子汁或蜜水喝的传统饮料）的五味子汤加入水果丝和淀粉面的花菜。

用料  

E42李元日：花菜嗨哟『拜托了冰箱』的做法  

1. 五味子原液，酸橘原液，椰奶，碳酸水，蜜混合做花菜汤。放入冷冻室中。

2. 冰块水中放入糖，柠檬汁后放入切薄片的青葡萄，香瓜、苹果、芒果桃子用刮皮刀削片后切丝。

3. 玉米淀粉倒上温水和面，把面糊薄薄的铺在盘子底部后，放在煮沸的水上。面糊表面没有水分后立马按住盘子放进沸水中使之完全熟透。

4. 面糊变透明后拿出盘子泡浸冰水中。放凉的面饼切好做成面。

5. 切好的水果放入杯中，放上打碎的冰块，花菜汤和面，撒上碾碎的坚果。完成！

小贴士

（面糊比例很重要，不然不仅做不成饼会容易碎掉，要跟奶昔、酸奶似的差不多）