顾名思义，辣的会让你汗流浃背。刺激性汤式料理。
活用饺子馅做成的牛肉汤里放入细面的爽辣料理。
用料
| 水饺 | 姜汁 |
| 蒜 | 烧酒 |
| 洋葱 | 大蒜 |
| 大葱 | 辣椒粉 |
| 干辣椒 | 牛脊背肉 |
| 洋蘑菇 | 大酱 |
| 蒜泥 | 柿子饼 |
| 坚果 | 香草冰激凌 |
| 细面 | 芝麻叶 |
E20李元日—桑拿牛肉面『拜托了冰箱』的做法
水中放入捏碎水饺，生姜汁，捣碎的蒜，烧酒煮开做肉汤。
![E20李元日—桑拿牛肉面『拜托了冰箱』的做法步骤图 第2张]( "E20李元日—桑拿牛肉面『拜托了冰箱』的做法步骤图 第2张")
切好的洋葱，大蒜，大葱，辣椒粉，红干辣椒碎一起翻炒并倒入烧酒。最后放入牛脊背肉，洋蘑菇翻炒。
![E20李元日—桑拿牛肉面『拜托了冰箱』的做法步骤图 第3张]( "E20李元日—桑拿牛肉面『拜托了冰箱』的做法步骤图 第3张")
用水饺煮出的汤汁过滤后倒入上面的酱料中。放入大酱蒜泥煮开
![E20李元日—桑拿牛肉面『拜托了冰箱』的做法步骤图 第4张]( "E20李元日—桑拿牛肉面『拜托了冰箱』的做法步骤图 第4张")
柿子饼展开放入坚果卷起后切成大小适中。在香草冰淇淋上放坚果柿子饼卷，
![E20李元日—桑拿牛肉面『拜托了冰箱』的做法步骤图 第5张]( "E20李元日—桑拿牛肉面『拜托了冰箱』的做法步骤图 第5张")
煮熟的细面在冷水中过一遍后装盘。浇上牛肉汤汁点缀芝麻叶即可。
![E20李元日—桑拿牛肉面『拜托了冰箱』的做法步骤图 第6张]( "E20李元日—桑拿牛肉面『拜托了冰箱』的做法步骤图 第6张")
小贴士
将烧酒微炒可以挥发酒精增加甜度，所以在做汤式料理使用较好。
（因为限制时间只好用已经做好的饺子来提取肉汤，自己在家也可以熬肉汤）
