在俄罗斯也会做一些炒菜,不过还是和中式的炒菜稍有区别的。
我们的做法是不放太多的调料,这样可以吃出食材更本来的味道~
小孩子也很喜欢吃的~
用料
鸡蛋 | 2个 |
豆角(新鲜或者冷冻都可以) | 200克~ |
調味料(盐,黑胡椒) | 适量 |
🇷🇺俄式料理 / 豆角炒蛋的做法
如果是鲜豆角的话就先煮一下,再在锅里放点油,然后炒一下。
如果是冷冻的的话也可以不解冻直接煮,然后同样的做法炒。碗里放鸡蛋打散。
蛋液倒入锅中,快速翻炒,使蛋液和豆角混合在一起,加入盐和黑胡椒,炒至鸡蛋凝固即可。
小贴士
非常简单没有啥提示了!