蔓越莓司康☞很适合做早餐哟！的烹饪做法，大厨教你详细做法

也是偶然间翻到一位厨友的方子，试了，很成功，也很好吃！很适合做早餐！方便以后做就记录了下来，小白党们可完全试做哦！

用料  

蔓越莓司康☞很适合做早餐哟！的做法  

1. 先准备好所用的食材。

2. 黄油切小块软化，放入称好的低筋面粉中。

3. 用手捏，使得黄油和面粉充分混合。

4. 每粒面粉都均匀沾上黄油，呈这种粗颗粒状即可。

5. 再把淡奶油，酵母粉，鸡蛋，白糖倒入碗中（这里说明下，鸡蛋不足50克的用淡奶油凑，只要淡奶油+鸡蛋够150克就成）搅拌均匀。

6. 把蛋液倒入面粉碗中，怕粘手用硅胶铲。

7. 揉成光滑的面团（最好戴上pvc手套😄），这是两份的量，所以我分了两份。

8. 拿其中一份面团擀平，撒上切碎的蔓越莓干 。

9. 如图左右对折，上下对折，把蔓越莓包在里面。

10. 稍微擀平放在碗中 ，用保鲜膜密封好 ，放入冰箱冷藏一晚上发酵。

11. 第二天早上拿出，稍微擀下既可，不用太薄，一定要厚实点，烤出才蓬松酥脆。😄

12. 看，切成这等厚度。

13. 烤箱先预热，上下火170°，15-20分钟。

14. 出炉是不是很赞^O^😋

15. 酥酥的，吃了一个还想吃，停不下来的赶脚😄，早餐再配上一杯牛奶或豆奶，绝绝子呀！👍