斑斓皇冠吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好

下厨房很多人diss的一款吐司，真是无语
自己技术不行，还去说老师的配方，现在人的三观??
这个配方面团最后是会有点粘一些，蛮虐人，但是成品真的超棒，爆发力也超级好，配方糖虽然多但也不算很甜
成品两个450g吐司

用料  

斑斓皇冠吐司的做法  

1. 🌟砂糖➕水先溶解喔
   
   1.除黄油外所有材料混匀，放入厨师机揉面，揉至成团，加黄油揉至手套膜状态拿出来放容器一发

2. 
   2.一发至2倍大以后从容器拿出来分隔成6个等份面团，排气滚圆，盖上保鲜膜松弛20分

3. 
   3.松弛好的面团继续排气，滚圆，搓成长条，擀平，自上而下卷起来，放入吐司盒，底部朝下.拿去二次发酵

4. 
   4.发酵至模具8~9满刷蛋液，不刷也行，刷了面团更好看一些，我懒这个就没刷，挤上黄油，这个是配方外的黄油，需要提前软化喔，我挤的有盐黄油，盐➕糖真是第一美味，你们可以试试，原配方是无盐的

5. 烤箱185度40分左右，中下层，十分左右盖锡纸。

6. 5.出炉震一下模具脱模，放凉密封保存第二天依旧松软

7. 挤有盐黄油成品就会甜度减少一点

8. ✨

9. 原配方是美丽女神经老师的

10. 😋