用料
| 麻薯预拌粉 | 220克 |
| 牛奶 | 75克 |
| 鸡蛋 | 80克 |
| 黄油 | 45克 |
| 盐 | 2克 |
| 黑芝麻 | 5克（可+-） |
| 👉🏻肉松馅 | |
| 肉松 | 130克 |
| 沙拉酱 | 90克 |
| 咸鸭蛋黄 | 2个 |
麻薯包（预拌粉，肉松馅）的做法
80g鸡蛋液+75g牛奶+2g盐用手动打蛋器混合均匀，隔水加热或倒入奶锅加热，让液体温热（目的是让麻薯会发的更大些）
黄油室温软化至手指可轻松按下去
麻薯粉倒入锅里混合均匀
把黄油揉进去，一开始会粘，黄油吸收后就不粘了
搓衣服一样揉至表面光滑的状态
加入黑芝麻，揉进面团
分割成30g一个，然后滚圆
（加肉松馅的做法：鸭蛋黄压碎放入沙拉酱中拌匀，放入肉松中（鸭蛋黄不喜欢的可不加），分成20g一个肉松馅，包入面团中
进炉之前喷下水
烤箱中层170度35分钟，烤至表面上色，没烤透出炉会塌![麻薯包（预拌粉，肉松馅）的做法步骤图 第2张]( "麻薯包（预拌粉，肉松馅）的做法步骤图 第2张")
