疫情期间最爱做的事情就是在家嚯嚯面!这个包子真的是我包过的最好吃的包子!
用料
猪肉 | 200克 |
香油 | 一勺 |
蚝油 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
糖 | 一点点就可以了 |
老抽 | 1勺 |
黄豆酱 | 1勺 |
胡椒粉 | 抖擞几下就可以 |
土豆 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
青辣椒 | 一只 |
超好吃的土豆肉块包子的做法
土豆,洋葱,辣椒切大块放一起,把除蔬菜外调料加肉里,腌一会
接下来活面。包包子
这里说一下把包子面发好的关键步骤!就是先把锅里加上水,开火半分钟,水稍微有点热的时候放上包好的包子,第二次醒发15分钟!
醒发好以后开大火蒸,蒸20分钟左右,包子出来香味可以关火了
熟了以后千万别着急打开盖子,再焖10分钟,就可以吃啦