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不用擀面杖的菜包子的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:2.59W
不用擀面杖的菜包子的做法步骤图

本来用来做蛋糕的面粉,不想打蛋白所以就做了这包子!味道不错哦!简单!

用料  

面粉 300克
酵母 5克
5克
鸡蛋 2个

不用擀面杖的菜包子的做法  

  1. 倒入面粉

    不用擀面杖的菜包子的做法步骤图 第2张
  2. 用一次性杯子装温水,倒一半酵母溶解,再加一点点白糖也可以!

    不用擀面杖的菜包子的做法步骤图 第3张
  3. 边倒溶解好的酵母边搅拌,先搅拌成絮状!

    不用擀面杖的菜包子的做法步骤图 第4张
  4. 然后用手成光滑的面团用保鲜膜盖住让它发酵30—40分钟!这段时间我们可以做馅料!

    不用擀面杖的菜包子的做法步骤图 第5张
  5. 白菜切成小丁放入容器中!

    不用擀面杖的菜包子的做法步骤图 第6张
  6. 加一小勺盐,然后搅拌均匀。然后先去炒鸡蛋,5—10分钟之后它会出现很多水,把水分控出来即可!

    不用擀面杖的菜包子的做法步骤图 第7张
  7. 把鸡蛋炒成这样碎碎的!

    不用擀面杖的菜包子的做法步骤图 第8张
  8. 然后鸡蛋和控水的白菜搅拌,放一点盐一点生抽一点耗油88粒胡椒粉即可!

    不用擀面杖的菜包子的做法步骤图 第9张
  9. 然后我们的面发好了把它搓成长条,在切成一小个像小枕头一样的形状!

    不用擀面杖的菜包子的做法步骤图 第10张
  10. 话不多说就擀皮吧!他来了没有擀面杖就用一个圆形的保鲜膜代替吧!实不相瞒很好用还不粘手棒啊!!!

    不用擀面杖的菜包子的做法步骤图 第11张
  11. 然后就包成这样子,其实你怎么包都可以把馅料包在里面就好了喂!你以为这样就可以上锅了吗?是的没有错哈哈!

    不用擀面杖的菜包子的做法步骤图 第12张
  12. 最后包子蒸出来就是这样子哦!我吃了很棒哦!味道不错!家里有条件的可以包肉包子哦!嘻嘻!

    不用擀面杖的菜包子的做法步骤图 第13张

小贴士

一定要等面发了才包包子哦!

TAG标签:#擀面杖 #菜包子 #
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