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民族风~不用擀面杖的蒙古族馅饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:2.8W
民族风~不用擀面杖的蒙古族馅饼的做法步骤图

我的心爱在天边,天边有一片,辽阔的大草原
我也是草原孩子啊~心里有一首赞歌
民族的,就是中国的,中国的,就是世界的

用料  

2克
500克
猪肉 300克
大葱,蚝油,生抽,胡椒粉,姜,油 适量

民族风~不用擀面杖的蒙古族馅饼的做法  

  1. 500克面粉

    民族风~不用擀面杖的蒙古族馅饼的做法步骤图 第2张
  2. 两克盐放面里

    民族风~不用擀面杖的蒙古族馅饼的做法步骤图 第3张
  3. 温水450---500毫升水,和面,一个方向和面

    民族风~不用擀面杖的蒙古族馅饼的做法步骤图 第4张
  4. 用保鲜膜醒面,时间越长越好,至少40分(一般中午和面,晚上包效果更好)

    民族风~不用擀面杖的蒙古族馅饼的做法步骤图 第5张
  5. 肉馅放葱末,姜末,蚝油,生抽,胡椒粉,油,姜末适量

    民族风~不用擀面杖的蒙古族馅饼的做法步骤图 第6张
  6. 放好面粉不用揉

    民族风~不用擀面杖的蒙古族馅饼的做法步骤图 第7张
  7. 面醒好后,面板放面粉,把稀面放上去,切成小记子,然后拍平,放肉馅,像包包子方法包好,然后放面板拍均匀

    民族风~不用擀面杖的蒙古族馅饼的做法步骤图 第8张
  8. 刷油

    民族风~不用擀面杖的蒙古族馅饼的做法步骤图 第9张
  9. 刷油,烙饼,非常薄

    民族风~不用擀面杖的蒙古族馅饼的做法步骤图 第10张

小贴士

全程不用擀面杖。试试呦
民族风味浓郁得很呢

TAG标签:#擀面杖 #馅饼 #民族 #蒙古族 #
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