我的心爱在天边,天边有一片,辽阔的大草原
我也是草原孩子啊~心里有一首赞歌
民族的,就是中国的,中国的,就是世界的
用料
盐 | 2克 |
面 | 500克 |
猪肉 | 300克 |
大葱,蚝油,生抽,胡椒粉,姜,油 | 适量 |
民族风~不用擀面杖的蒙古族馅饼的做法
500克面粉
两克盐放面里
温水450---500毫升水,和面,一个方向和面
用保鲜膜醒面,时间越长越好,至少40分(一般中午和面,晚上包效果更好)
肉馅放葱末,姜末,蚝油,生抽,胡椒粉,油,姜末适量
放好面粉不用揉
面醒好后,面板放面粉,把稀面放上去,切成小记子,然后拍平,放肉馅,像包包子方法包好,然后放面板拍均匀
刷油
刷油,烙饼,非常薄
小贴士
全程不用擀面杖。试试呦
民族风味浓郁得很呢