葡挞୧(๑•̀⌄•́๑)૭小小群的烹饪做法，大厨教你详细做法

挞皮是半成品，此次做的是迷你版，8个的份，若标准版约做4个左右。

用料  

葡挞୧(๑•̀⌄•́๑)૭小小群的做法  

1. 蛋黄打散

2. 加入粉类搅拌均匀，至无粉颗

3. 加入奶制品搅拌均匀，过筛

4. 将做好的蛋奶液，倒入挞皮中，约7～8分满

5. 烤箱预热200度，中层烤20分钟

6. 为更挞液皮有焦感，最后7～8分钟时把烤盘放至上层烤至微焦

小贴士

每家的烤箱都有温度差异，烤时注意观察葡挞的变化，调整温度。