消耗天然酵种的面包棒的烹饪做法，大厨教你详细做法

自己做天然酵种一定会免不了会有剩余，扔掉又觉得可惜的情况。不如做些好吃又健康的面包棒，可以当做小零食，或者早餐吃都非常不错的！
此配方量偏大，可根据自己情况酌情减量来做。

用料  

消耗天然酵种的面包棒的做法  

1. 高粉+酵种+水+盐+调料粉+橄榄油放进厨师机面缸里进行搅拌，混合均匀后，盖住静置约1小时。

2. 我用的是这个牌子的，可以腌牛排羊排，没有的话也可以等量换成盐或其他自己喜欢的调味料，比如花椒粉。

3. 超级香的大蒜粉。没有的话也可以不加。

4. 白芝麻和大蒜粉混合后备用

5. 面团长大至2倍大之后就可以用了。

6. 台面上多撒点粉，面团用手排气拍扁或用擀面杖，厚度约为1cm。

7. 可以稍微抹点水，把白芝麻大蒜的混合物均匀撒在上面。

8. 折起1/3

9. 再折

10. 再两折

11. 继续用手拍扁

12. 用刮板切成长条形。我用的量比较大，减量做的话就不用再对切了。

13. 扭成麻花状，此处忘记拍照了，用这张代替一下。然后盖住醒发45分钟左右。

14. 烤箱预热240度，面包棒进烤箱之后表面喷些水，烤15-17分钟。
    根据自家烤箱脾气来哈！烤至表面上色，呈金黄色即可，喜欢焦香的可以略烤久一点。

15. 这个趁热吃特别香！

16. 完成。