总觉得最近水肿厉害，来个祛湿减脂神器
用料
| 冬瓜 | 300克 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 大葱 | 3小段 |
| 小米辣 | 1个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 淀粉（太介意可以不加） | 1小勺 |
| 饮用水 | 半小碗 |
| 特级初榨橄榄油或其他食用油 | 1勺 |
清炒冬瓜（有手就能做系列，祛湿清心没什么热量，减脂神器）的做法
冬瓜去皮去瓤切块备用
切3小段葱备用
2瓣大蒜切片备用
1个小米辣切小圈圈备用![清炒冬瓜（有手就能做系列，祛湿清心没什么热量，减脂神器）的做法步骤图 第2张]( "清炒冬瓜（有手就能做系列，祛湿清心没什么热量，减脂神器）的做法步骤图 第2张")
接一锅水，放1小勺盐，搅匀，冬瓜放进锅里点火，水开后再煮三分钟将冬瓜焯至半透明盛出来沥干水分备用
![清炒冬瓜（有手就能做系列，祛湿清心没什么热量，减脂神器）的做法步骤图 第3张]( "清炒冬瓜（有手就能做系列，祛湿清心没什么热量，减脂神器）的做法步骤图 第3张")
这里忘记拍了😿
另点火起锅，热锅冷油，油热后下入葱蒜小米辣爆香，再下入焯好的冬瓜，再加1勺生抽，1小勺盐（可以再加半小勺糖或者零卡糖提鲜，介意就不加）翻炒均匀入味，接半小碗水加1小勺淀粉拌匀调个水淀粉，倒进锅里勾个芡（介意淀粉可以不加），转中小火，翻炒至汤汁浓稠均匀包裹在冬瓜上即可出锅啦，开动😻
![清炒冬瓜（有手就能做系列，祛湿清心没什么热量，减脂神器）的做法步骤图 第4张]( "清炒冬瓜（有手就能做系列，祛湿清心没什么热量，减脂神器）的做法步骤图 第4张")
