「蚂蚁上树 – 麻辣鲜香版」的烹饪做法，大厨教你详细做法

【蚂蚁上树 – 麻辣鲜香版】
  有段日子没有吃辣了，今晚做了鲜辣版的蚂蚁上树，味道超级棒！儿子连着添了2碗米饭，吃的麻辣鲜香。

用料  

【蚂蚁上树 – 麻辣鲜香版】的做法  

1. 先将粉丝放入温热水中泡软备用；

2. 肉馅盐、生抽、鸡精、干淀粉、水搅打上劲；

3. 热锅温油炒肉馅，熟后盛出；

4. 锅中加油，煸炒火锅底料、花椒、姜蒜，倒入泡好的粉丝用筷子翻炒；

5. 再倒入肉馅翻炒后，淋少许生抽和香醋，撒葱末即可盛出。