10分钟出锅，简单易做，好吃营养，还能当便当带到公司吃哦~
用料
| 中筋面粉 | 适量 |
| 玉米粉 | 适量 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 葱花#油#番茄酱 | 适量 |
| 千张 | 2小片 |
| 培根 | 1片 |
台式鸡蛋饼的做法
碗中加入中筋面粉和玉米粉，比例为3:1，打入1个鸡蛋，稍加搅拌
![台式鸡蛋饼的做法图解 台式鸡蛋饼的做法步骤 第2张]( "台式鸡蛋饼的做法图解 台式鸡蛋饼的做法步骤 第2张")
加入适量水，搅拌均匀后加入葱花继续搅拌成蛋液
![台式鸡蛋饼的做法图解 台式鸡蛋饼的做法步骤 第3张]( "台式鸡蛋饼的做法图解 台式鸡蛋饼的做法步骤 第3张")
锅中加入少量油，倒入鸡蛋液摊平，中小火煎2分钟后，翻面打入鸡蛋并摊平
![台式鸡蛋饼的做法图解 台式鸡蛋饼的做法步骤 第4张]( "台式鸡蛋饼的做法图解 台式鸡蛋饼的做法步骤 第4张")
另一面煎2分钟后，翻面将鸡蛋液这一面煎1分钟
![台式鸡蛋饼的做法图解 台式鸡蛋饼的做法步骤 第5张]( "台式鸡蛋饼的做法图解 台式鸡蛋饼的做法步骤 第5张")
将鸡蛋液那一面翻上来，放上千张和培根，滴上适量番茄酱裹起来
![台式鸡蛋饼的做法图解 台式鸡蛋饼的做法步骤 第6张]( "台式鸡蛋饼的做法图解 台式鸡蛋饼的做法步骤 第6张")
切成小卷装盘
![台式鸡蛋饼的做法图解 台式鸡蛋饼的做法步骤 第7张]( "台式鸡蛋饼的做法图解 台式鸡蛋饼的做法步骤 第7张")
小贴士
中筋面粉与玉米粉的比例为3:1哦，培根和千张也可以根据个人口味换成自己喜欢的其他食材哦~
