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用料
经典腌笃鲜的做法
1 将排骨、姜、葱、料酒和鸡高汤放入主锅,以30分/100℃/反转小勺烹煮。2 加入咸肉,以15分/100℃/反转小勺烹煮。
3 加入笋,以5分/100℃/反转小勺烹煮。4 加入百叶结,以10分/100℃/反转小勺烹煮。趁热享用。
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