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此方适合平时不方便用锅煮红豆薏仁水费小伙伴们。薏仁赤小豆泡几个小时后,用锅小火炒去水分,到最后颗颗分明的状态,就可以晾凉装瓶(之前还做过一次是打成粉的,也不错,这次试试更懒人版的方法),每天早上睡醒烧一壶开水,然后保温杯里放适量的豆子,加入开水拧紧就可以领着出门上学上班。之后水喝完了可以继续加饮水机的热水,最后的豆子可以翻出来成为一小碗粥,也可以丢弃。
用料
懒人版薏仁赤小豆水的做法
薏仁赤小豆泡水备用,这次我泡了有5小时,早上泡,下午炒
洗干净沥掉水去锅炒,我用的不粘平底锅
这是炒了大概20多分钟后的效果,已经快好了。颗颗分明,不像一开始炒的时候那么湿和成团。炒的不熟问题也不大,吃的时候开水焖也是可以焖熟的。
这种方法,就很方便能坚持每天喝薏仁赤小豆水了
这是我保温杯泡了几小时的水,比较浓
保温杯里豆子的状态
第二遍泡的,不过时间泡的不就,十来分钟而已,颜色相比第一次就淡很多了
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