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黑米糕(小美版/美善品 TM5/TM6)的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:3.04W
黑米糕(小美版/美善品 TM5/TM6)的做法步骤图

难度:中等
准备时间:10分钟
总时间:1小时10分钟
产量:1份

用料  

黑米 50克
糯米 70克
鸡蛋 4个
糖粉 50克
牛奶 30克
20克
700克

黑米糕(小美版/美善品 TM5/TM6)的做法  

  1. 将黑米和糯米放入主锅,以3 分/速度 10磨粉,倒入碗内备用。

  2. 插入蝴蝶棒,将蛋和糖粉放入主锅,以15 分/40°C/速度 4打发。

  3. 加入打磨好的粉、牛奶和油,以5 秒/速度 4混合,取下蝴蝶棒,倒入圆形蛋糕模(Ø15cm)内,盖上保鲜膜放入锅备用,注意不要堵住通气孔洞。

  4. 将水放入主锅,架上蒸锅,以40 分/Varoma/速度 1蒸煮,拿出脱模,放凉后即可享用。

TAG标签:#TM5TM6 #小美 #黑米 #美善 #
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