红糖发糕是用红糖制作的一道甜品。红糖营养丰富,释放热量快,营养吸率高,除含蔗糖以外,还含有少量的铁、钙、胡萝卜素等物质;香甜软糯的红糖发糕,操作简单,大人小孩都爱吃。
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用料
红糖 | 90克 |
开水 | 200克 |
低筋面粉 | 200克 |
泡打粉 | 5克 |
摩飞多功能锅食谱系列之红糖发糕的做法
开水倒入红糖中,搅拌直到融化,放凉备用;
倒入低筋面粉,和打泡粉,用力翻拌到无干粉就好;
倒入低纸杯中,8分满即可;
摩飞深锅,加入水,到蒸最高水位,放上蒸屉,开最高档烧开;水开后,放入纸杯,盖盖子,高档蒸20分钟,可放入红枣进行点缀。
松软香甜的红糖发糕完成。