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摩飞多功能菜谱系列之翡翠白玉卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:7.05K
摩飞多功能菜谱系列之翡翠白玉卷的做法步骤图

翡翠白玉卷是一道老人小孩都爱吃的美味。鲜香的猪肉搭配嫩嫩的白菜,口感滑嫩,做起来也比较方便省时。当然做好菜怎么能少得了好锅呢,毕竟一款好锅可是你成为大厨路上的必备“武器”。咱们家的摩飞多功能锅功率大,做快,1.5L的大容量,一家人使用也是足够的呢!另外还有绿色、蓝色、红色和白色四种颜色可以选择,还在犹豫什么?趁着双12优惠多多,赶紧抢购起来吧!
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用料  

白菜叶 6片
白玉菇 6根
味极鲜 适量
盐、黑胡椒 适量
猪肉馅 200g
香葱 2根
酱油 适量
鲜鸡汁 适量

摩飞多功能菜谱系列之翡翠白玉卷的做法  

  1. 把准备好的葱和白玉菇切碎备用;

    摩飞多功能菜谱系列之翡翠白玉卷的做法步骤图 第2张
  2. 肉馅,三分肥七分瘦,同时把切好的白玉菇和香葱倒入肉馅中;

    摩飞多功能菜谱系列之翡翠白玉卷的做法步骤图 第3张
  3. 加入酱油、味极鲜、黑胡椒粉、盐、鲜鸡汁进行调味;

    摩飞多功能菜谱系列之翡翠白玉卷的做法步骤图 第4张
  4. 搅拌均匀上劲备用;

    摩飞多功能菜谱系列之翡翠白玉卷的做法步骤图 第5张
  5. 白菜叶切去尾部,用热水烫软,过冷水备用;

    摩飞多功能菜谱系列之翡翠白玉卷的做法步骤图 第6张
  6. 取一片白菜叶,放上肉馅;

    摩飞多功能菜谱系列之翡翠白玉卷的做法步骤图 第7张
  7. 卷起一头,然后两边折起;

    摩飞多功能菜谱系列之翡翠白玉卷的做法步骤图 第8张
  8. 卷紧

    摩飞多功能菜谱系列之翡翠白玉卷的做法步骤图 第9张
  9. 全部卷好,上锅,上汽后蒸十分钟;

    摩飞多功能菜谱系列之翡翠白玉卷的做法步骤图 第10张
  10. 另起一锅,油热后加入蒸白菜卷时出的汤汁,勾入适量水淀粉,加入蚝油,烧开成浇汁;

    摩飞多功能菜谱系列之翡翠白玉卷的做法步骤图 第11张
  11. 蒸好的白菜卷摆盘,点缀香葱碎和枸杞碎;肉鲜菜嫩的翡翠白玉卷就做好了!

    摩飞多功能菜谱系列之翡翠白玉卷的做法步骤图 第12张

小贴士

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TAG标签:#翡翠 #摩飞 #白玉 #菜谱 #多功能 #
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