摩飞多功能锅菜谱系列之鲫鱼汤的烹饪做法，大厨教你详细做法

寒冷冬季，喝汤是不二之选，来碗鲫鱼汤吧！鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。适宜慢性肾炎水肿、肝硬化腹水、营养不良性浮肿之人食用。用摩飞多功能锅炖，汤更浓更鲜！
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用料  

摩飞多功能锅菜谱系列之鲫鱼汤的做法  

1. 所有食材备用；

2. 锅中放少许油，材料煸炒香，放入鱼，两面煎黄；

3. 煎至变黄；

4. 两条鱼刚好一锅；

5. 煎好鱼不用拿出，直接倒入开水，盖盖开炖吧；

6. 炖五分钟就已经鱼很软很烂，汤也成奶白色了，这个时候放入两三颗瑶柱来提鲜；

7. 接着可以放入豆腐，还可放入肉丸子，丸子有鱼汤的鲜美，汤中又有了肉丸的肉鲜，可谓是结合完美搭档哦，快熟的时候放入盐，依据个人口味多少，因为放了瑶柱提鲜所以不必放鸡精了，如果没有瑶柱，少放一些鸡精也是可以的哦；

8. 冬日里，炖上这么一锅有营养又美味的鱼汤是不是感觉整个人都暖了起来…