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用料
小美版酱鸭腿的做法
鸭腿两只、料酒30g、生抽25g、老抽20g、冰糖15g、水50g、姜10g做法:1、鸭腿放入网筐置入主锅,主锅加1000g水,4分钟/50度/速度6清洗鸭腿,结束后取出鸭腿冲洗干净;2、清空主锅清洗干净,将所有食材放入主锅,6秒/反转速度2,继续35分钟/V档/反转速度小勺;3、结束后12秒/反转速度2挂汁,取出鸭腿切块摆盘,将剩余酱汁淋在鸭腿上。
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