小美版酱鸭腿的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

小美版酱鸭腿的做法  

1. 鸭腿两只、料酒30g、生抽25g、老抽20g、冰糖15g、水50g、姜10g
   做法：
   1、鸭腿放入网筐置入主锅，主锅加1000g水，4分钟/50度/速度6清洗鸭腿，结束后取出鸭腿冲洗干净；
   2、清空主锅清洗干净，将所有食材放入主锅，6秒/反转速度2，继续35分钟/V档/反转速度小勺；
   3、结束后12秒/反转速度2挂汁，取出鸭腿切块摆盘，将剩余酱汁淋在鸭腿上。

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