用料
| 细砂糖 | 50克 |
| 酸奶 | 150克 |
| 低筋面粉 | 105克 |
| 鸡蛋5 | 个 |
无油低糖酸奶小蛋糕的做法
拿称称好，将面粉放到酸奶里！
![无油低糖酸奶小蛋糕的做法步骤图 第2张]( "无油低糖酸奶小蛋糕的做法步骤图 第2张")
怎么搅拌都可以
![无油低糖酸奶小蛋糕的做法步骤图 第3张]( "无油低糖酸奶小蛋糕的做法步骤图 第3张")
蛋清，蛋黄分离。蛋黄倒入盆里z字型搅拌！
![无油低糖酸奶小蛋糕的做法步骤图 第4张]( "无油低糖酸奶小蛋糕的做法步骤图 第4张")
蛋白高速打发至发白，一次性倒入糖，然后低速打发至在碗中不掉落！
![无油低糖酸奶小蛋糕的做法步骤图 第5张]( "无油低糖酸奶小蛋糕的做法步骤图 第5张")
取3分之一的蛋白，如上翻拌均匀！剩下的在一起倒入，继续如上翻拌均匀！
![无油低糖酸奶小蛋糕的做法步骤图 第6张]( "无油低糖酸奶小蛋糕的做法步骤图 第6张")
150度，60分钟，烤盘里加入少量自来水！
![无油低糖酸奶小蛋糕的做法步骤图 第7张]( "无油低糖酸奶小蛋糕的做法步骤图 第7张")
烤制35分钟后，在上面抹上蜂蜜！等待出锅，立即拿出来晾凉！如果用的是磨具，立马震荡几下，倒扣脱模！
![无油低糖酸奶小蛋糕的做法步骤图 第8张]( "无油低糖酸奶小蛋糕的做法步骤图 第8张")
附宝宝吃蛋糕
![无油低糖酸奶小蛋糕的做法步骤图 第9张]( "无油低糖酸奶小蛋糕的做法步骤图 第9张")
小贴士
注意翻拌的手法，出锅后立马从空中30cm左右震荡几下！避免塌陷！
