少油日式盐面包的做法步骤详细图,操作简单味道好

不喜欢吃糖星人，为了吃到喜欢的面包决定开始自己动手做。所以都是少油少糖的健康面包。 喜欢可以关住我啊～ 微博同名。

用料  

少油日式盐面包的做法  

1. 1. 除橄榄油外，剩余材料混合。
   2. 和面。到粗膜阶段，放入橄榄油。
   3. 继续和面。到出薄膜（不要求完全扩展/手套膜）。
   4. 发酵至两倍大。
   5. 面团排气，擀成饼状，切分6块。
   6. 将每块团圆，然后擀成一头尖的橄榄球状
   7. 擀开。变成三角状。从宽处往窄处卷。捏紧收口
   8. 二次发酵。依旧两倍大。 （38度，50分钟左右）。
   9. 拿出刷上蛋液，还可撒点椰蓉。
   10. 烤箱预热。 上下管210度 10分钟。 之后上管180度，下管230度3分钟。
   

2. 完成✅

小贴士

密封保存，两天吃不完一定要冷冻！别冷藏～

有其他问题可以微博私信我～