美味的新水煮牛肉简单做法,新水煮牛肉做法大全

少油更健康

用料  

新水煮牛肉的做法  

1. 牛肉切片，放生姜片、少许生抽、蛋清、淀粉，抓均。腌制20分钟

2. 娃娃菜，鸡毛菜烫熟，铺在盘底，并将莴笋切成细条同时铺在盘底，备用

3. 炒锅放少许油，小葱煸香，放入香辣火锅底料，加入清水，烧开。

4. 将腌制好的牛肉片一片一片放入锅中，烧7成熟即可捞出，摆在已铺好娃娃菜或青菜的盘中

5. 将煮过牛肉的汤底倒入摆好牛肉的盘中，顶部放香葱、香葱，蒜末少许。

6. 少许油锅烧热，淋在盘中的香葱、蒜末、香菜处即可出锅～