番茄豆花～懒人5分钟get夏日高蛋白低脂甜品的烹饪做法，大厨教你详细做法

豆花是任何人都拒绝不了的美食啊，但是出去吃一碗豆花半碗都是糖水，戒糖减脂期的人望而却步，于是改良了一个低脂版，一样很好吃。

用料  

番茄豆花～懒人5分钟get夏日高蛋白低脂甜品的做法  

1. 把水豆腐那层厚皮切掉，口感会更好

2. 在碗里用手稍微抓碎，也不用太碎。撒一圈代糖和番茄酱。

3. 番茄底部划十字刀

4. 用滚水烫30秒

5. 这样就很好剥皮啦～

6. 剥掉皮的番茄切小丁

7. 铺到豆花上，再撒一圈代糖和番茄酱就可以开吃啦

8. 成品～酸酸甜甜的，真的有吃豆花的满足感。关键材料很容易买，高蛋白低脂，而且只要5分钟就可以搞定。

小贴士

PS：有人纠结水豆腐为什么买回来不用煮就直接吃的问题，水豆腐在制作的过程中豆子本来就已经熟了，所以豆腐是不分生熟的，是可以直接吃的。而豆花的制作过程和豆腐是一样的，只是豆腐更稠更凝固，本质上它们是同一种东西。