西班牙土豆鸡蛋饼tortilla的烹饪做法，大厨教你详细做法

非常简单，除了翻面是技术活(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

用料  

西班牙土豆鸡蛋饼tortilla的做法  

1. 土豆切薄片，平底锅放橄榄油，油热倒入土豆片慢慢小火煸软，小火小火小火！慢慢煸！

2. 旁边是四个鸡蛋打成糊，放少许盐，放入切好的洋葱碎

3. 等土豆片变软了，把鸡蛋液倒入平底锅，等鸡蛋液底部慢慢变成型

4. 翻面技术活！建议买个比平底锅大一点的盘子倒扣住快速翻倒！然后再快速滑进平底锅继续炕

5. 成功落锅(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

6. 小火炕1-2分钟起锅，涂上番茄酱蛋黄酱黄芥末酱都可以哟(^o^)/

7. 另外还做了个大酱汤，美滋滋