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早上熬好稀饭,来一点点脆辣咸鲜的曲萝卜菜,那滋味真是好啊!
用料
麻辣曲萝卜菜的做法
将腌渍好的萝卜干泡上一段时间,这个要把握好尺度,时间太长萝卜失去了脆度,不好吃
洗净,切成2毫米的薄片待用
将干辣椒切断、花椒少许放在碗里
花生油用锅热到高温,放到花椒、辣椒碗里,现靠的花椒(辣椒)油就是香
倒少许味极鲜酱油、白糖、醋。还有辣椒(花椒)油,葱段少许,搅拌均匀
曲萝卜菜,脆脆的,辣辣的,咸鲜可口,极下饭的咧
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