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【三个小时十八道菜】的系列名称源于实践一个七天一百道菜的计划,目的是想探索怎样可以用最少的时间做出简单、好吃的素菜,让看到的朋友可以在下班后尽可能用很短的时间吃到晚饭,让想带便当的朋友可以用很短的时间准备便当……
用料
【三个小时十八道菜】之醋溜白菜的做法
白菜切片,干辣椒切段;
热锅凉油,油热后先放干辣椒,炒出香味,放白菜翻炒;
放醋继续翻炒直至白菜变软,依次放入盐、糖、生抽调味即可出锅装盘。
小贴士
不吃辣的朋友可以不放辣椒。
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