「三个小时十八道菜」之小炒香干的烹饪做法，大厨教你详细做法

【三个小时十八道菜】的系列名称源于实践一个七天一百道菜的计划，
目的是想探索怎样可以用最少的时间做出简单、好吃的素菜，让看到的朋友可以在下班后尽可能用很短的时间吃到晚饭，让想带便当的朋友可以用很短的时间准备便当……

用料  

【三个小时十八道菜】之小炒香干的做法  

1. 香干切条，辣椒切段备用；

2. 油热后放辣椒，辣椒炒出香味后倒入香干，翻炒一分钟，加盐、糖、生抽调味，翻炒均匀即可出锅。

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