![春天的味道─荠菜馅菜团子的做法步骤图 春天的味道─荠菜馅菜团子的做法步骤图]()
对于荠菜大多数朋友都不陌生,一到春暖花开,地里就长出来了,自从几年前朋友带我去挖了一次后,对荠菜馅的面食是念念不忘,上周去挖还太小,今天买菜看到地摊阿姨卖,她说自家葱地里的就买了一些,先尝尝鲜,回头地里的长大了再去挖,女儿说她想吃菜团子,今晚就做了。
用黄豆面和玉米面做的,后面还有馅就用玉米面和全麦面粉加鸡蛋做的,感觉没有用豆面做的好吃。
用料
春天的味道─荠菜馅菜团子的做法
馅是:荠菜/豆腐/鸡蛋馅。
做法吧也不难,因为是杂粮,会比较酥,不太好捏成团,有点耐心,吃着好吃就会觉得多捏会还是挺值得的(哈哈)。
做吃食,因为有了爱掺进去,过程就变成了享受快乐。
做法:
1.豆面,玉米面各半。
2.用热水烫面。
3.揉成面团。
3.取一小块搓圆按扁放馅,像包汤圆一样给包起来。
4.依次做好,放篦子上,凉水上锅,水开蒸半个小时。
春天是各种植物生发的季节,多吃绿叶蔬菜,可以养肝,喜欢的朋友们做起来吧。
谢谢你的点赞支持!
我是丽丽,认真生活,好好爱自己,引领大家吃健康的食物❤