春天是个美丽的季节，一个严冬的蛰伏，孕育着很多美味的食物馈赠给大自然！
用料
| 五花肉 | 250克 |
| 焯水荠菜 | 200克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 料酒，生抽，老抽，花生油，香油，五香粉，盐，鸡粉少许 | |
| 香葱，生姜 |
春天的味道之——猪肉荠菜水饺的做法
挖来一堆野生荠菜，哈哈，也可以买来
![春天的味道之——猪肉荠菜水饺的做法步骤图 第2张]( "春天的味道之——猪肉荠菜水饺的做法步骤图 第2张")
择洗干净，为什么要晒这个图，因为太累了，慰藉一下自己
![春天的味道之——猪肉荠菜水饺的做法步骤图 第3张]( "春天的味道之——猪肉荠菜水饺的做法步骤图 第3张")
开水加盐，荠菜焯水，然后过凉水，攥成团，我弄的多，冷冻保存，下次吃拿出来解冻就好
![春天的味道之——猪肉荠菜水饺的做法步骤图 第4张]( "春天的味道之——猪肉荠菜水饺的做法步骤图 第4张")
半斤五花肉绞肉馅，加入香葱，姜末，料酒，生抽，老抽，五香粉，香油，花生油，盐，鸡粉，一个鸡蛋
![春天的味道之——猪肉荠菜水饺的做法步骤图 第5张]( "春天的味道之——猪肉荠菜水饺的做法步骤图 第5张")
肉馅拌匀，腌制一会
![春天的味道之——猪肉荠菜水饺的做法步骤图 第6张]( "春天的味道之——猪肉荠菜水饺的做法步骤图 第6张")
荠菜切碎，加入肉馅里，拌匀，再加点盐
![春天的味道之——猪肉荠菜水饺的做法步骤图 第7张]( "春天的味道之——猪肉荠菜水饺的做法步骤图 第7张")
煮饺子，水开加饺子，中间打三次凉水，一个个大白鹅漂上来啦
![春天的味道之——猪肉荠菜水饺的做法步骤图 第8张]( "春天的味道之——猪肉荠菜水饺的做法步骤图 第8张")
饺子入盘，开吃
![春天的味道之——猪肉荠菜水饺的做法步骤图 第9张]( "春天的味道之——猪肉荠菜水饺的做法步骤图 第9张")
