![春天的味道~荠菜鸡蛋的做法步骤图 春天的味道~荠菜鸡蛋的做法步骤图](https://i3.meiweika.com/0747fd3ecf6181af1f64a9/4f4f/191a/4f4ffa699571dfff4336ab1d203c15a22f718600c2394de02d5c94d651786942516fa5185da4df840b81.jpg)
用料
荠菜 | 200克 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 1.5克 |
春天的味道~荠菜鸡蛋的做法
又是野菜飘香的春天,每年的春天都可以吃到的荠菜,怎么错过呢?这是大自然的恩赐。
洗净切碎
葱炸香锅
荠菜翻炒出水后,放一点点盐去涩
鸡蛋入锅,我个人不喜欢鸡蛋打散
翻炒均匀
吃荠菜的味道,就是春天的味道
小贴士
荠菜含有大量的粗纤维,能够增进新陈代谢,还有助于防治高血压,冠心病等等。除此之外荠菜中含有大量的抗坏血酸等这种物质,有提神醒脑,解除疲劳的作用,除此之外荠菜炒鸡蛋营养也是特别的丰富,经常吃的话不仅能够见到艺智,而且大肚子也平平呢!