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咸芝士三角曲奇的做法步骤详细图,操作简单味道好

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咸芝士三角曲奇的做法步骤图,怎么做好吃

好吃!真的好吃~
咸口党看过来八~
觉得很好吃分享 过程图还没来得及拍
之后补吧 其实蛮简单的…

用料  

低筋面粉 280g
泡打粉 2g
黄油 160g
鸡蛋液 60g
40g
3g
车打芝士(用料理机打碎) 50g
芝士粉 20g
香草精 少许

咸芝士三角曲奇的做法  

  1. 黄油室温软化,加入糖、盐打发到体积变大,颜色发白,再分多次加入鸡蛋液和香草精混合物,打到混合均匀即可。(注意⚠️过程中一定要分多次加入液体不然会出现分离,液体温度也不要太低。)

    咸芝士三角曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 然后筛入低筋面粉和泡打粉,切拌成面团。

    咸芝士三角曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 再加入打碎的车打芝士碎和芝士粉,混合均匀。

    咸芝士三角曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 面团放入冰鲜膜中,借助保鲜膜整理成长长的三棱柱形状。然后放入冷冻中,大约一小时,让其定型。

    咸芝士三角曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 预热烤箱,170度,取出曲奇条,用钝一点的刀切片,切出来就有自然的纹理感,厚度0.6cm左右一片。摆在烤盘上,中层,热风烘烤18-22分钟左右,颜色金黄色即可。

    咸芝士三角曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
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