白巧克力朗姆葡萄燕麦曲奇，选取纯正白巧克力、纯正的朗姆酒，浸泡新疆大粒葡萄干！！口味浓郁又不失独特风味！！同时加入富含膳食纤维的燕麦片，在享受美味的同时，又注重了健康营养的搭配！！
对于爱美的姑娘们来说，这款曲奇既好吃又不怕胖哦！！
用料
| 低粉 | 250g |
| 蛋 | 1个（稍微大个） |
| 无糖燕麦片（非即食） | 35g |
| 白巧克力 | 80g |
| 葡萄干 | 35g |
| 朗姆酒 | 一大勺（可以浸没葡萄干的量） |
| 黄油 | 60g |
| 糖粉 | 60g |
| 小苏打 | 2g |
| 酵母粉 | 2g |
| 盐 | 1g |
白巧克力朗姆葡萄燕麦曲奇的做法
黄油室温软化后，用打蛋器搅拌均匀
![白巧克力朗姆葡萄燕麦曲奇的做法步骤图 第2张]( "白巧克力朗姆葡萄燕麦曲奇的做法步骤图 第2张")
分两至三次加入糖粉、蛋液
![白巧克力朗姆葡萄燕麦曲奇的做法步骤图 第3张]( "白巧克力朗姆葡萄燕麦曲奇的做法步骤图 第3张")
搅拌至蓬松
![白巧克力朗姆葡萄燕麦曲奇的做法步骤图 第4张]( "白巧克力朗姆葡萄燕麦曲奇的做法步骤图 第4张")
准备配料：首先将白巧克力切成巧克力碎
![白巧克力朗姆葡萄燕麦曲奇的做法步骤图 第5张]( "白巧克力朗姆葡萄燕麦曲奇的做法步骤图 第5张")
将用朗姆酒浸泡过的葡萄干用厨房纸吸去多余酒精，并切成碎块
![白巧克力朗姆葡萄燕麦曲奇的做法步骤图 第6张]( "白巧克力朗姆葡萄燕麦曲奇的做法步骤图 第6张")
在4步骤中加入酵母粉、小苏打和盐，搅拌均匀
![白巧克力朗姆葡萄燕麦曲奇的做法步骤图 第7张]( "白巧克力朗姆葡萄燕麦曲奇的做法步骤图 第7张")
将低粉过筛加入7中
![白巧克力朗姆葡萄燕麦曲奇的做法步骤图 第8张]( "白巧克力朗姆葡萄燕麦曲奇的做法步骤图 第8张")
用硅胶棒搅拌均匀
![白巧克力朗姆葡萄燕麦曲奇的做法步骤图 第9张]( "白巧克力朗姆葡萄燕麦曲奇的做法步骤图 第9张")
9搅拌至有少许干粉时开始加入配料
![白巧克力朗姆葡萄燕麦曲奇的做法步骤图 第10张]( "白巧克力朗姆葡萄燕麦曲奇的做法步骤图 第10张")
将燕麦片及5、6步准备好的材料加入10中
![白巧克力朗姆葡萄燕麦曲奇的做法步骤图 第11张]( "白巧克力朗姆葡萄燕麦曲奇的做法步骤图 第11张")
将所有材料搅拌均匀
![白巧克力朗姆葡萄燕麦曲奇的做法步骤图 第12张]( "白巧克力朗姆葡萄燕麦曲奇的做法步骤图 第12张")
将搅拌好的面糊放入冰箱中，冷藏松弛30分钟
![白巧克力朗姆葡萄燕麦曲奇的做法步骤图 第13张]( "白巧克力朗姆葡萄燕麦曲奇的做法步骤图 第13张")
将松弛好的面团取出，用手搓成直径3cm的面团，并依次放在烤盘上，中间隔开适当距离
![白巧克力朗姆葡萄燕麦曲奇的做法步骤图 第14张]( "白巧克力朗姆葡萄燕麦曲奇的做法步骤图 第14张")
烤箱预热，上火170度，下火150度，中层，烤25分钟左右，熄火后余温再焖10分钟即可
![白巧克力朗姆葡萄燕麦曲奇的做法步骤图 第15张]( "白巧克力朗姆葡萄燕麦曲奇的做法步骤图 第15张")
（根据自家烤箱情况，酌情增减时间。边缘变得稍微有些焦黄，去一块出来企，切开断面颜色均匀即为考好了）
![白巧克力朗姆葡萄燕麦曲奇的做法步骤图 第16张]( "白巧克力朗姆葡萄燕麦曲奇的做法步骤图 第16张")
首先是个材料合集！！
![白巧克力朗姆葡萄燕麦曲奇的做法步骤图 第17张]( "白巧克力朗姆葡萄燕麦曲奇的做法步骤图 第17张")
小贴士
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制作了视频教程，配合着上面的方子，希望对大家的制作有所帮助…………
另外十分好奇，下厨房视频食谱要怎么上传呢？哪位大神能指点一下啊！！
