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焦芝士蛋糕易学又好吃的做法 如何做焦芝士蛋糕最好吃

美味咖 人气:3.06W
焦芝士蛋糕的做法图解 焦芝士蛋糕的做法步骤

时间:约10-15分钟
难度:容易做🤞
份量:2人份

用料  

奶油奶酪 250g
淡奶油 120g
细砂糖 100g
鸡蛋 2个
鸡蛋黄 1个
低筋面粉 15g

芝士蛋糕的做法  

  1. 奶油奶酪室温软化后,用刮刀稍微切成小一点的块,备用。

    焦芝士蛋糕的做法图解 焦芝士蛋糕的做法步骤 第2张
  2. 糖和鸡蛋、蛋黄倒入盆内,用电动打蛋器搅拌均匀。这个时候预热烤箱,上下管预热到210度。

    焦芝士蛋糕的做法图解 焦芝士蛋糕的做法步骤 第3张
  3. 淡奶油加入到奶酪糊中。搅拌均匀。筛入低筋面粉。搅拌结束后,还会有一些小颗粒没关系,不用过滤,不用担心。

    焦芝士蛋糕的做法图解 焦芝士蛋糕的做法步骤 第4张
  4. 在模具里面垫上油纸。倒入奶酪糊。放入烤箱,烤制25-30分钟。每个人的烤箱略有不同,25分钟的时候,看一下蛋糕的表面颜色,如果颜色不够,就再加5分钟。如果可以了,就出炉了。

    焦芝士蛋糕的做法图解 焦芝士蛋糕的做法步骤 第5张
  5. 如果可以了,就出炉了。

    焦芝士蛋糕的做法图解 焦芝士蛋糕的做法步骤 第6张

小贴士

1、这是一款制作方法简单粗暴的甜品
2、但是味道真是好的不得了。
3、制作方法只要搅拌均匀就好了。
4、方子是6寸的量。
5、不用做饼底,不用水浴,而且不用怕上色,奶酪糊椒拌匀了就能成功。熟练了,感觉10分钟就能制作好奶酪糊,不要太简单。
6、如果着急吃,也可以放冷冻一小时,就冷却的非常快了。


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TAG标签:#芝士 #蛋糕 #焦芝士蛋糕 #
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