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云朵☁️舒芙蕾蛋糕🍰,简单易上手,超级好吃的烹饪做法,大厨教你详细做法

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云朵☁️舒芙蕾蛋糕🍰,简单易上手,超级好吃的做法步骤图

疫情期间延迟开学,忙里偷闲做了云朵舒芙蕾蛋糕,零难度,超级好吃😋,建议大家学习一下

用料  

蛋白 5个
细砂糖 30克
淀粉 15克
柠檬🍋汁 几滴
坚果或果干 一把

云朵☁️舒芙蕾蛋糕🍰,简单易上手,超级好吃的做法  

  1. 准备好材料

    云朵☁️舒芙蕾蛋糕🍰,简单易上手,超级好吃的做法步骤图 第2张
  2. 加入适量柠檬汁🍋

    云朵☁️舒芙蕾蛋糕🍰,简单易上手,超级好吃的做法步骤图 第3张
  3. 用手动打蛋器打发至出现大泡沫,加入三分之一的淀粉和细砂糖,然后换电动打蛋器打发至硬性发泡,中途分两次加入剩下的淀粉和细砂糖

    云朵☁️舒芙蕾蛋糕🍰,简单易上手,超级好吃的做法步骤图 第4张
  4. 用刮刀和爱心模具塑形,这时候烤箱150度预热10分钟,放上果干

    云朵☁️舒芙蕾蛋糕🍰,简单易上手,超级好吃的做法步骤图 第5张
  5. 放入烤箱,一定要放最底层,上下火150度烤25分钟,时间可以根据烤箱不同自己变化

    云朵☁️舒芙蕾蛋糕🍰,简单易上手,超级好吃的做法步骤图 第6张
  6. 烤好了,非常美味

    云朵☁️舒芙蕾蛋糕🍰,简单易上手,超级好吃的做法步骤图 第7张
  7. 非常松软可口,好吃😋

    云朵☁️舒芙蕾蛋糕🍰,简单易上手,超级好吃的做法步骤图 第8张
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