用料
| 中筋面粉 | 300克 |
| 酵母 | 3克 |
| 牛奶 | 155克 |
| 糖 | 20克 |
| 油 | 10克 |
一次成功的馒头的做法
把所有材料混合
![一次成功的馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "一次成功的馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
混合混合
![一次成功的馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "一次成功的馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
混合成团就可以放在垫子上开始揉面了
![一次成功的馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "一次成功的馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
因为一只手要那电话所以只能演示一只手揉的😂两只手一起上会更快哦 这个过程大概5-6分钟吧
![一次成功的馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "一次成功的馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
直到揉成这样的光滑面团
![一次成功的馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "一次成功的馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
开始擀面 对揉好面后不需要发酵 直接开始擀面折叠再擀 这个过程大概需要进行5-6次
![一次成功的馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "一次成功的馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
最后一次需要把面团擀开成一个大概20×30的长方形
![一次成功的馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "一次成功的馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
从长的一边开始卷
![一次成功的馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "一次成功的馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
卷成这样
![一次成功的馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "一次成功的馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
接口在下 拿出你的刀开始切
![一次成功的馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "一次成功的馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
切好后拿去发酵30-35度 40-50分钟 （夏天时间缩短到30分钟左右冬天则延长时间）
![一次成功的馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "一次成功的馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
发酵到原来1.5倍大的样子
![一次成功的馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "一次成功的馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
入锅冷水开始蒸 家里没有发酵箱的同学 可以直接放进有温水的锅里发酵 到1.5倍大的时候直接开火蒸
![一次成功的馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "一次成功的馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
全程中小火 上汽后再蒸10分钟 关火再闷3分钟再开盖
![一次成功的馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "一次成功的馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
软软的馒头就做好了
![一次成功的馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第16张]( "一次成功的馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第16张")
