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用料
花卷(一次发酵)的做法
面团材料揉成光滑面团
擀开
刷上少于盐和玉米油
从下往上卷起来
切成14段
两段放一起,用筷子从中间压一下
两头捏在一起
一次发酵
发酵好
冷水上锅蒸,大火水开后,继续蒸12分钟,焖5分钟出锅
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