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花卷(一次发酵)的做法步骤详细图,操作简单味道好

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花卷(一次发酵)的做法步骤图,怎么做好吃

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用料  

中筋面粉 200克
玉米 7克
102克
10克
刷面皮
1克
玉米油 3克
酵母 1克

花卷一次发酵)的做法  

  1. 面团材料揉成光滑面团

    花卷(一次发酵)的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 擀开

    花卷(一次发酵)的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 刷上少于盐和玉米油

    花卷(一次发酵)的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 从下往上卷起来

  5. 切成14段

  6. 两段放一起,用筷子从中间压一下

  7. 两头捏在一起

  8. 一次发酵

    花卷(一次发酵)的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  9. 发酵好

    花卷(一次发酵)的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  10. 冷水上锅,大火水开后,继续蒸12分钟,5分钟出锅

    花卷(一次发酵)的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
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