一次发酵---丑花卷🥤的烹饪做法，大厨教你详细做法

🥢想吃花卷吗？丑丑的那种，没葱的那种，香香的那种，配豆浆的那种🐣！

用料  

一次发酵---丑花卷🥤的做法  

1. 准备面粉500克。

2. 水或者牛奶200克。

3. 水里加入60克白糖（可增减）。

4. 再加2克酵母，1克小苏打（可省略）。然后搅拌静置一会。

5. 静置后倒入面粉里，搅拌成面絮。

6. 上手揉成团。静置。

7. 这是可以称点芝麻粉（可增减）。

8. 浇上热油。待用。

9. 取出面团，分成10份。

10. 取一份擀薄，把刚才那碗芝麻拿来刷上薄薄的一层。

11. 圈起来。

12. 用刀子切开，一端不切断。

13. 交叉编成辫子。

14. 然后卷起来，收尾压在下面。

15. 全部卷好，发酵1.5小时左右。体积大概是原来的2倍就可以蒸。冷水下锅蒸20分钟。关火5分钟后才开盖。

16. 出锅。

17. 不止宣软，还有芝麻香哟！配上豆浆，饱饱一顿早餐就搞定了！🥡
    （为何不放葱呢，因为家里有人不吃葱😄）