之前做芋圆，剩好多木薯粉，做麻薯球就为了消耗它
记录下方便下次做，发现做法跟做泡芙一样，觉得会做泡芙应该会做麻薯球，第一次就做成功了
用料
| 牛奶 | 100克 |
| 玉米油 | 25克 |
| 盐 | 大概1克 |
| 糖 | 25克 |
| 高筋粉 | 20克 |
| 木薯粉 | 90克 |
| 鸡蛋 | 约1个 |
| 黑芝麻 | 适量 |
一次成功的恐龙蛋麻薯球（木薯粉版）的做法
牛奶，糖，油， 盐放锅里一起煮开，我用的不粘锅
放入过筛好的高筋粉，转小火压拌至粘稠![一次成功的恐龙蛋麻薯球（木薯粉版）的做法步骤图 第2张]( "一次成功的恐龙蛋麻薯球（木薯粉版）的做法步骤图 第2张")
关火，放入木薯粉，压拌成团，至无干粉
![一次成功的恐龙蛋麻薯球（木薯粉版）的做法步骤图 第3张]( "一次成功的恐龙蛋麻薯球（木薯粉版）的做法步骤图 第3张")
换个容器，稍冷却下分三次加入鸡蛋液使劲搅拌，（一个鸡蛋不够可再加一点牛奶）最后加入黑芝麻，也可不加，看个人喜好
至倒三角状，装入裱花袋，挤烤盘
手指沾水把小尖头按圆![一次成功的恐龙蛋麻薯球（木薯粉版）的做法步骤图 第4张]( "一次成功的恐龙蛋麻薯球（木薯粉版）的做法步骤图 第4张")
我做mini的麻薯，所以看起来很多
放入预热好的烤箱风炉150℃，20分钟
底部上色后也可将上火调至160℃![一次成功的恐龙蛋麻薯球（木薯粉版）的做法步骤图 第5张]( "一次成功的恐龙蛋麻薯球（木薯粉版）的做法步骤图 第5张")
刚烤好最好吃，外脆里Q的
![一次成功的恐龙蛋麻薯球（木薯粉版）的做法步骤图 第6张]( "一次成功的恐龙蛋麻薯球（木薯粉版）的做法步骤图 第6张")
小贴士
我的烤箱温度偏高，正常温度的应该是180℃吧，请根据自己的烤箱掌握好温度哦
大小不一样温度时间应该也不同，看状态吧，烤到带点小焦黄即可
记得想吃再做哈，试了下放隔天，会变得不好吃哦
