经常刷到恐龙蛋，这次也下手了，口感香甜酥脆，个个空心，得到熊孩子和熊爸爸的一致好评呢
用料
| 纯牛奶 | 130克 |
| 黄油 | 30克 |
| 白砂糖 | 30克 |
| 食盐 | 2克 |
| 全蛋液 | 60克 |
| 低筋面粉 | 25克 |
| 木薯粉 | 125克 |
一次成功的恐龙蛋（木薯粉版）的做法
牛奶、黄油、白砂糖、食盐放入奶锅中，小火加热至冒泡泡，关火
![一次成功的恐龙蛋（木薯粉版）的做法步骤图 第2张]( "一次成功的恐龙蛋（木薯粉版）的做法步骤图 第2张")
分3次加入低筋面粉
![一次成功的恐龙蛋（木薯粉版）的做法步骤图 第3张]( "一次成功的恐龙蛋（木薯粉版）的做法步骤图 第3张")
搅拌至顺滑
![一次成功的恐龙蛋（木薯粉版）的做法步骤图 第4张]( "一次成功的恐龙蛋（木薯粉版）的做法步骤图 第4张")
再分3次加入木薯粉
![一次成功的恐龙蛋（木薯粉版）的做法步骤图 第5张]( "一次成功的恐龙蛋（木薯粉版）的做法步骤图 第5张")
翻拌至无干粉
![一次成功的恐龙蛋（木薯粉版）的做法步骤图 第6张]( "一次成功的恐龙蛋（木薯粉版）的做法步骤图 第6张")
最后分3次倒入打散的蛋液
![一次成功的恐龙蛋（木薯粉版）的做法步骤图 第7张]( "一次成功的恐龙蛋（木薯粉版）的做法步骤图 第7张")
每次面团充分吸收蛋液后再倒下一次，最后提起刮刀，面糊呈倒三角状态即可
![一次成功的恐龙蛋（木薯粉版）的做法步骤图 第8张]( "一次成功的恐龙蛋（木薯粉版）的做法步骤图 第8张")
装入裱花袋
![一次成功的恐龙蛋（木薯粉版）的做法步骤图 第9张]( "一次成功的恐龙蛋（木薯粉版）的做法步骤图 第9张")
挤入烤盘，手指沾蛋液把小尖角按压下去
![一次成功的恐龙蛋（木薯粉版）的做法步骤图 第10张]( "一次成功的恐龙蛋（木薯粉版）的做法步骤图 第10张")
送入烤箱，上下管180度25分钟
![一次成功的恐龙蛋（木薯粉版）的做法步骤图 第11张]( "一次成功的恐龙蛋（木薯粉版）的做法步骤图 第11张")
勤观察烤箱内部烘烤情况
![一次成功的恐龙蛋（木薯粉版）的做法步骤图 第12张]( "一次成功的恐龙蛋（木薯粉版）的做法步骤图 第12张")
出炉啦，都不敢相信第一次就成功了
![一次成功的恐龙蛋（木薯粉版）的做法步骤图 第13张]( "一次成功的恐龙蛋（木薯粉版）的做法步骤图 第13张")
小贴士
1.低筋面粉高筋面粉都可以
2.烤箱温差不同，按自家烤箱设定
