汤种港式排包的做法步骤详细图,操作简单味道好

喜欢排包因为它超软，甜甜的，浓浓的奶香味。就这样吃也会停不下来。要做软软的面包，我一定会用汤种，效果稳定，放两三天也不会硬。

用料  

汤种港式排包的做法  

1. 汤种：奶锅里放人面粉和牛奶小火加热搅拌煮至浓稠放凉待用。汤种和主面团材料（除黄油）搅拌均匀，揉5分钟左右，加入软化黄油，揉5分钟发面至凉倍大。排气，分割成6个小面团，滚圆，静止10分钟。

2. 取一小面团，擀成长方形，卷起来，收口

3. 把长面条放入模具，发面至两倍大，放烤箱180度烤20分钟左右

4. 用排包来做French Toast 👍