恐龙蛋（消耗木薯淀粉）的烹饪做法，大厨教你详细做法

消耗木薯淀粉，因为是给宝宝做的，所以糖和盐可加可不加～

用料  

恐龙蛋（消耗木薯淀粉）的做法  

1. 牛奶，玉米油，盐，糖混合至乳化状态

2. 小火加热至微微沸腾，加入高筋面粉，快速搅拌至无干粉状态

3. 加入木薯淀粉，关火，快速搅拌至无干粉状态且木薯淀粉抱团

4. 预热烤箱，2个鸡蛋搅散，慢慢倒入到木薯团里，搅拌至全部吸收鸡蛋，然后再慢慢加入鸡蛋(鸡蛋不一定要用完，看状态，我只用了1个鸡蛋的量)，搅拌至拿起铲子呈倒三角状态，然后倒入裱花袋

5. 裱花袋垂直挤面糊至铺了油纸的烤盘中，烤箱175度20分钟。这个方子我挤了有20个左右，具体看自己挤的大小

6. 成品

7. 超大空心，可以挤入奶油，趁热吃，超级好吃😋